Een vrucht die ik niet zo graag eet, maar die wel eens de moeite is om een stukje aan te wijden: de vijg. Ze bestaat in vele vormen: vers of gedroogd, een oorvijg, vijgen na Pasen, als symbool van voortplanting en vruchtbaarheid, ...
Net even opgezocht en het is een gezonde vrucht. Ik citeer:
"Een verse vijg bevat 37 tot 48 calorieën, geen vet and 2 gram voedingsvezels. Vijgen zijn een goede bron van kalium en voedingsvezels en bevatten daarnaast ook vitamine B6. Vitamine B6 is verantwoordelijk voor het stemmingsverhogende serotonine (vrolijk-makende vitamine). Het verlaagt het cholesterolgehalte en zorgt voor een goede vochtafdrijving." (einde citaat - bron: herbalnutrition)
Klinkt positief. Misschien moet ik toch eens overwegen om er wat te eten. Ai, het is wel al Pasen geweest. Vijgen na Pasen, kan dat wel? Van waar komt die uitdrukking eigenlijk en wanneer valt het vijgenseizoen?
Even googlen en hier is het antwoord:
"Vijgen rijpen pas in de zomer en dat is toch altijd na Pasen?
Klopt, maar vroeger werden vijgen alleen geïmporteerd in gedroogde vorm. Droge vijgen behoorden niet tot de verboden voedingsmiddelen tijdens de katholieke vastenperiode, en konden dus naar hartelust gegeten worden in de weken voor Pasen. Na Pasen, wanneer de vasten voorbij was, kon men zich weer te buiten gaan aan de gebruikelijke voeding, en waren vijgen plots overbodig." (einde citaat - klik hier voor de bron.)
Er valt vast nog veel over te zeggen, maar ik heb zo'n veeg ;) gevoel dat dit wel volstaat. Over vegen, ve(i)gen en vege gevoelens of tekens een andere keer meer.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten